Maíz Amarillo Duro – 2007
El maíz amarillo duro en el Perú tiene gran importancia económica y social. El consumo per-cápita de carne de pollo aumentó de 2.1 kg en 1960 a 41.7 kg/persona/año en el 2005, y se estima que llegaría a 50 kilogramos en el año 2020. Esto incrementaría la demanda de maíz grano a cerca de tres millones de toneladas anuales. La producción nacional promedio de maíz amarillo duro en los últimos seis años fue de 1'020,331 t. En el año 2003, llegó a 1'097,597 t que fue la mayor producción registrada en los últimos cincuenta años. Con relación a ese año, la producción nacional disminuyó en 9.8 % y 8.1%, durante el 2004 y 2005, respectivamente, debido principalmente a la mayor promoción en la costa de cultivos agrícolas de exportación. Como consecuencia las importaciones aumentaron en el 2005 llegando a 1'304,372 t.
| Main Authors: | , |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Instituto Nacional de Innovación Agraria
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| Subjects: | Maíz, Maíz Amarillo Duro, |
| Online Access: | http://repositorio.minagri.gob.pe:80/jspui/handle/MINAGRI/555 |
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