Manual de Cosecha y Postcosecha de Pitahaya Amarilla
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), pone a disposición el presente “Manual de cosecha y poscosecha de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus)”, como un documento técnico que describe de manera didáctica y mediante un lenguaje claro, los diferentes procesos de cosecha y poscosecha de esta fruta prometedora en muchos valles del Perú. Esperamos que esta contribución llegue a generar una motivación para los productores, técnicos, profesionales e investigadores quienes están interesados en conocer los procesos de cosecha y poscosecha de la pitahaya amarilla.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego
2021-07
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| Subjects: | Pitahaya amarilla Hylocereus megalanthus, Cosecha Poscosecha, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.13036/1206 |
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