Avances del monitoreo de presencia de cadmio en almendras de cacao, suelos y aguas en Ecuador
El primer indicio de toxicidad por cadmio, se detectó a finales de los años 70 a raíz de un problema aparecido localmente en Jadun, una ciudad de Japón donde hubo una contaminación elevada con cadmio. Este metal paso a la cadena alimenticia, sobre todo acumulada en arroz, provocando un síndrome o enfermedad que se denominó enfermedad de Itai-itai, Caracterizado por problemas renales graves y óseos, en mujeres de 45-70 años que vivían junto a un rio que provenía de una zona con una mina de cadmio y donde se observó que los alimentos y las bebidas están contaminados.
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| Format: | Congresos biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Santo Domingo de los Tsáchilas, EC: Sociedad Ecuatoriana de la Ciencia del Suelo/UTE, 2010
2010-11-17
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| Subjects: | CADMIO, ALMENDRA DE CACAO, SUELOS, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5872 |
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