La calidad del cacao: Programa de capacitación a facilitadores y agricultores en la cadena de cacao

La calidad del cacao: Programa de capacitación a facilitadores y agricultores en la cadena de cacao

Los actores de la cadena de cacao, especialmente los productores organizados que participan en mesas y foros regionales y a nivel nacional han expresado la necesidad de diseñar una oferta dirigida a fortalecer los procesos de capacitación de facilitadores y agricultores. La experiencia anterior de GTZ, CAMAREN e INIAP en la implementación del Programa de Capacitación a Capacitadores, anima a llevar adelante este nuevo proyecto, como una oportunidad para fortalecer los diferentes procesos y eslabones en el marco de un enfoque de cadena de valor del sector cacaotero en el Ecuador.

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Main Author: Pérez Piza, Rosa
Format: Libro biblioteca
Language:esp
Published: Quito, EC: CAMAREN/INIAP, Estación Experimental Central de la Amazonía, 2009 2009
Subjects:CACAO, THEOBROMA CACAO, COSECHA, FERMENTACIÓN, SECADO, ALMACENAMIENTO, CALIDAD, CERTIFICACIÓN,
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4141
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Pérez Piza, Rosa
La calidad del cacao: Programa de capacitación a facilitadores y agricultores en la cadena de cacao
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