La calidad del cacao: Programa de capacitación a facilitadores y agricultores en la cadena de cacao
Los actores de la cadena de cacao, especialmente los productores organizados que participan en mesas y foros regionales y a nivel nacional han expresado la necesidad de diseñar una oferta dirigida a fortalecer los procesos de capacitación de facilitadores y agricultores. La experiencia anterior de GTZ, CAMAREN e INIAP en la implementación del Programa de Capacitación a Capacitadores, anima a llevar adelante este nuevo proyecto, como una oportunidad para fortalecer los diferentes procesos y eslabones en el marco de un enfoque de cadena de valor del sector cacaotero en el Ecuador.
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| Main Author: | |
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| Format: | Libro biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Quito, EC: CAMAREN/INIAP, Estación Experimental Central de la Amazonía, 2009
2009
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| Subjects: | CACAO, THEOBROMA CACAO, COSECHA, FERMENTACIÓN, SECADO, ALMACENAMIENTO, CALIDAD, CERTIFICACIÓN, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4141 |
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