Estudio de la aplicación de una metodología espectrofotométrica para detectar mezclas de almendras de cacao de las variedades nacional y CCN-51 en 15 zonas

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Main Author: Rodríguez Zamora, Gladys Angélica
Format: Tesis biblioteca
Language:esp
Published: Quevedo, EC: Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Escuela de Ingeniería para el Desarrollo Agroindustrial, 2011. 299 p. 2011
Subjects:CACAO, THEOBROMA CACAO, METODOLOGÍA ESPECTROFOTOMÉTRICA, MEZCLAS DE ALMENDRAS, CCN-51, TESIS,
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3411
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