Estudio de la aplicación de una metodología espectrofotométrica para detectar mezclas de almendras de cacao de las variedades nacional y CCN-51 en 15 zonas
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Format: | Tesis biblioteca |
Language: | esp |
Published: |
Quevedo, EC: Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Escuela de Ingeniería para el Desarrollo Agroindustrial, 2011. 299 p.
2011
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Subjects: | CACAO, THEOBROMA CACAO, METODOLOGÍA ESPECTROFOTOMÉTRICA, MEZCLAS DE ALMENDRAS, CCN-51, TESIS, |
Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3411 |
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