Mejoramiento de los sistemas de producción de leche en la ecorregión andina del Ecuador
La ganadería de leche en la Ecorregión Andina del Ecuador es una forma de uso de la tierra, muy valiosa para promover el desarrollo agropecuario, por su característica de ser eficiente a escala comer¬cial, estar en manos de pequeños productores y por generar un producto de creciente demanda en la socie¬dad moderna. Esta actividad es frecuentemente realizada en tierras con limitaciones para otros usos, particu¬larmente para cultivos anuales; en ese sentido, contribuye directamente a la conservación de los suelos, dado el menor riesgo de erosión de tierras en pastizales. El propósito de esta investigación fue contribuir al mejo¬ramiento del nivel de ingresos de comunidades campesinas de la Ecorregión Andina del Ecuador, mediante la implementación de opciones de producción animal de mínimo costo y riesgo de impacto ambiental. La investigación se desarrolló entre Enero de 1998 a Diciembre de 2001 y comprendió las siguientes actividades: a) identificación de restricciones de los sistemas e innovaciones tecnológicas de bajo costo y riesgo; b) experi¬mentación-validación de opciones tecnológicas; y c) capacitación a técnicos y productores, y cooperación interinstitucional. Los resultados demostraron aumentos promedios del 27% en la producción de leche y 40% en los beneficios netos debido al cambio tecnológico, incrementos del 25% de la superficie con pasturas mejoradas, aumentos en la carga animal hasta 3.6 UBA/ha e incrementos de 0.7 Kg/animal/día en el peso vivo de animales de reemplazo. Adicionalmente, se propició la creación de módulos de producción animal.
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Journal articles biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Archivos Latinoamericanos de Producción Animal 12(2): 43-51
2004-08
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| Subjects: | GANADO DE LECHE, PASTOS, GANADERÍA, ECOREGIÓN, BIOECONOMÍA, CAPACITACIÓN, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3317 |
| Tags: |
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