Potencial agroindustrial de la quinua
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Boletín biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutricion y Calidad de los Alimentos, 2011
2011-04
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| Subjects: | CHENOPODIUM QUINOA, QUINUA, AGROINDUSTRIA, VALOR NUTRITIVO, POTENCIAL AGROINDUSTRIAL, CULTIVOS ANDINOS, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/239 |
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