Cultivo de ají escabeche en el valle de Chancay-Huaral

El contenido de este folleto está orientado a dar las pautas generales de manejo del ají escabeche. Esperamos que ésta información sea útil y pueda contribuir a mejorar la producción de ají escabeche por ser de gran demanda en el mercado.

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Bibliographic Details
Main Authors: Nicho Salas, Pedro Eduardo, Malasquez Nario, Pablo
Format: info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation biblioteca
Language:spa
Published: INIA. Estación Experimental Agraria Donoso - Huaral
Subjects:Ají, Hortaliza, Cultivos, Cosecha, Biotecnología Agrícola y de alimentos,
Online Access:http://repositorio.inia.gob.pe/handle/20.500.12955/907
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