Estrategia para la detoxificación de ocratoxina A mediante el empleo de bacterias lácticas
Resumen del trabajo presentado a la 16ª Reunión de la Red Española de Bacterias Lácticas, celebrada en Madrid los dias 11 y 12 de mayo de 2023.
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| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2023
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/334511 |
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