Manual de la producción de papa para la agricultura familiar campesina (A.F.C.)
El desarrollo del rubro papa en Chile pasa por potenciar la producción de tubérculos semillas de calidad de las variedades importantes en los diferentes tipos de mercados, la producción de materia prima de calidad para la agroindustria a precios competitivos y la elaboración de productos procesados con alto valor agregado. Todos estos productos de calidad son muy apreciados y requeridos tanto en los mercados internos como externos, siempre que sean producidos a precios competitivos. El desafío de la AFC en el cultivo de papa es cómo organizarse en empresas que consideren tanto la gestión productiva como comercial del rubro, al mismo tiempo que buscan las formas de organizar la producción a otra escala, la cual les permita acceder a la información, la tecnología, la mecanización, los insumos adecuados, al crédito y la asesoría técnica apropiada. Esta es la forma más rápida y eficaz de mejorar la productividad y calidad del rubro, generando así una producción de calidad estandarizada a precios competitivos que les permite acceder tanto a los mercados internos como externos.
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
2006
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| Subjects: | papa, produccion de semillas, tuberculo semilla, preparacion del suelo, aporque, fertilizantes, riego, enfermedades, plagas, almacenamiento, comercializacion, pequeño agricultor, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/7095 |
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