Aceite de oliva con Denominación de Origen Valle del Huasco (D.O)
La calidad del aceite de oliva se caracteriza por sus propiedades sensoriales y nutricionales. Sus beneficios para la salud se deben tanto a su composición en ácidos grasos, especialmente a la concentración de ácido oleico, como a compuestos menores.
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| Format: | Imagen biblioteca |
| Language: | Español |
| Published: |
INIA Intihuasi
2022
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| Subjects: | denominacion de origen, aceite de oliva, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/68678 |
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