Manejo durante el proceso de elaboración de quesos de cabra: Desuerado
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| Format: | Audio biblioteca |
| Language: | Español |
| Published: |
INIA Intihuasi
2022
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| Subjects: | elaboracion de queso, queso de cabra, procesamiento, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/68642 |
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