Nueva tecnología para la determinación de la calidad nutritiva del queso chanco
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Artículo biblioteca |
| Published: |
IMPRESUR Chile
Dic. 2019
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| Subjects: | elaboracion de queso, valor nutritivo, innovacion, tecnologia, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/63485 |
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