Trigo blanco valor nutricional y potencial para la diferenciación en Chile
Sumario (Es)
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|---|---|
| Format: | Artículo biblioteca |
| Published: |
May/Jun-2007
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| Subjects: | trigo, harina, composicion, valor nutritivo, calidad panadera, alimentacion humana, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/6331 |
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