Avance de la calidad industrial del arroz en Chile
La calidad industrial se ha transformado en un factor importante en la comercialización del producto, por lo que ha sido considerado en la Norma Chilena NCH: 2033.- 2003. Al respecto INIA Quilamapu ha realizado una serie de estudios que han permitido dar ciertas normas relativas a la humedad a que se debe cosechar este cereal, para maximizar tanto en porcentaje de grano entero como los margenes económicos del agricultor
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Artículo biblioteca |
| Published: |
Nov/Dic-2005
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| Subjects: | arroz, calidad industrial, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/6219 |
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