Efecto del número de bayas por racimo y del uso de los reguladores del crecimiento forclorfenuron (CPPU) y ácido giberelico (GA3) en la calidad y condición de las uvas cv. Redglobe

La aplicación de los reguladores de crecimiento 8 ppm CPPU y 30 ppm GAS individual o en forma combinada, a bayas de 8 y 15 mm, respectivamente fueron comparadas con los tratamientos ajustes en el numero de bayas por racimo en la calidad a cosecha y condición de almacenaje de uva de mesa cv Redglobe desde dos huertos de la VI región de Chile. El ajuste en el numero de bayas consistió en 120, 100, 70 y 40 bayas por racimo en el huerto 1 y de 100, 80 y 60 bayas por racimo en el huerto 2. Adicionalmente en este ultimo huerto, se incluyo un ajuste de 40 bayas por racimo, el cual fue considerado solo para las variables evaluadas en postcosecha. La aplicación de CPPU o GA3 o en combinación, aumento el tamaño de las bayas en forma similar al efectuado por un ajuste de <- 70 bayas por racimo para ambos huertos, sin embargo la aplicación de 30 ppm GAa, sola, o con una aplicación de CPPU fue negativa por aumentar la incidencia de blanqueamiento y pudrición después de 90 d a 0°C y 3 d a 20°C. La investigación demostró que la aplicación 8 ppm de CPPU a 8 mm de tamaño de baya independiente del numero de bayas por racimo o el ajuste a 60-70 bayas por racimo, sin la necesidad del uso de GA3 o CPPU fueron los tratamientos mas efectivos en incrementar la calidad de bayas Redglobe a la cosecha sin afectar negativamente la calidad poscosecha. Por lo tanto es importante verificar estas estrategias en una mayor amplitud de condiciones edafoclimática con el objeto de generalizar un manejo que optimice la calidad de esta variedad de uva de mesa

Bibliographic Details

Main Author:	Marfan F., Gabriel
Other Authors:	Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Format:	Tesis biblioteca
Published:	2013
Subjects:	vid, acido giberelico, forchlorfenuron, fruto, tamaño, maduracion, solidos solubles, acidez,
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14001/59537
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