Claves para la producción de papa en el esquema de seguridad alimentaria y sustentable
El objetivo de este libro es indicar aspectos claves en la producción de la papa, complementado con las buenas prácticas de cultivo, para mantener la sustentabilidad agrícola. Contiene: Introducción: Términos y definiciones. Esquema de Labores Agrícolas. 1. Autoevaluación y registros. 2. Manejo del suelo. 3. Manejo del cultivo. 4. Manejo del agua. 5. Manejo de productos fitosanitarios. 5. Manejo de la cosecha. 7. Medidas de higiene. 8. Control de vectores. 9. Manejo de residuos líquidos. 10 Manejo de residuos solidos. 11. Servicios básicos del personal. 12. Medidas de seguridad. 13. Capacitación. 14. Legislación Laboral. 15. Aspectos ambientales. Bibliografía. Marco normativo. CD: Formularios
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Published: |
Fundación para la Innovación Agraria
2010
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| Subjects: | papa, cultivo, buenas practicas agricolas, seguridad alimentaria, sostenibilidad, labores culturales, recursos humanos, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/58167 |
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