Perfil microbiológico de la leche de estanque de tres centros de acopio lecheros (CAL) de la provincia de Valdivia
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Published: |
2004
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| Subjects: | leche, centros de acopio, pequeño agricultor, higiene de la leche, contaminacion microbiana, escherichia coli, staphylococcus, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/55455 |
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