Aplicaciones de energía electromagnética, para el control de plagas y enfermedades en productos hortofrutícolas
En este boletín se presentan técnicas de manejo de postcosecha de productos hortofrutícolas, para controlar mediante UV y microondas, insectos y otros microorganismos que estén contaminando los alimentos. Por su naturaleza física la luz UV y los microondas no originan residuos químicos por lo que no contaminan el medio ambiente y permite mejorar la calidad microbiológica y realizar un eficiente control de insectos cuarentenarios, tanto a nivel de huerto como en procesos agroindustriales.
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Sep 1997
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| Subjects: | frutas, hortalizas, contaminacion microbiana, control de plagas, control de enfermedades, manejo postcosecha, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/53683 |
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