Aplicaciones de energía electromagnética, para el control de plagas y enfermedades en productos hortofrutícolas

by Cañumir V., Juan, Bruijn, Johannes de, Celis H., José
Published Sep 1997

[Caracterización del aroma de jugo de uva enriquecido con subproductos de vid usando termomaceración]

by Martínez, Rafael, Valderrama V., Natalia, Moreno, Juan, Bruijn, Johannes de
Published 2017

[Efecto de factores no proteicos en la estabilidad térmica de vinos Sauvignon Blanc chilenos]

by Bruijn, Johannes de, Loyola, Cristina, Arumi R., José Luis, Martínez, José
Published Oct- Dec 2014

[Estabilización en continuo de Chardonnay con resina de intercambio iónico: Efecto en los perfiles proteicos y fenólicos del vino]

by Bruijn, Johannes de, Valdebenito, Ana, Loyola, Cristina, Serra, Ignacio, Salazar, Fernando, López, Francisco
Published Ene-Mar 2009