Utilización de afrecho de raps con y sin afrecho de soya en la alimentación de pollos broiler
En este estudio, se analizo la respuesta de pollos broiler al incluir un 20% de afrecho de raps, con 35,9 uM/g de glucosinolatos. Las dietas que se utilizaron fueron: un control (testigo) en base a afrecho de soya, y dos dietas con afrecho de raps y afrecho de soya (AR+AS+) y sin afrecho de soya (AR+AS-). Las variables en estudio son: peso, ganancias de peso, consumo, relacion de conversión, problemas podales y peso de tiroides. El ensayo se divide en dos etapas; en la primera: etapa de batería, los pollos se mantienen en baterías Petersime con ambiente controlado y cada tratamiento se subdivide en ocho repeticiones (0-21 días); en la segunda: etapa de piso, se redistribuyen y se trasladan a corrales sobre piso a la temperatura ambiente del galpón y cada tratamiento cuenta con tres repeticiones; esta etapa se subdivide en fase de cría (21-35 días) y fase de engorda (35-42 días). El alimento y el agua se suministraron ad libitum. Al finalizar el ensayo se determinaron diferencias estadísticas significativas (P<- 0,01), obteniendo el tratamiento testigo el mayor peso vivo con 2343 g; inferiores e iguales entre si resultaron AR+AS+ y AR+AS- con 2065,4 y 2045,6 g respectivamente. El consumo y la relacion de conversion (g consumidos/g ganancias de peso), siguen el orden anterior y los valores obtenidos son de 4782,9 g y 2,08, 4184,8 g y 2,07 y 4066,3 g y 2,03 para los tratamientos testigo, AR+AS+ y AR+AS-. Con relacion a los problemas podales y peso de tiroides el tratamiento AR+AS- obtiene los mas altos valores seguido por AR+AS+ y claramente menores resultan los valores del tratamiento testigo. Se concluye, en base a este experimento, que es posible emplear afrecho de raps incluso excluyendo totalmente el afrecho de soya en raciones para pollos broiler. sin embargo, al menos con afrechos de niveles intermedios de glucosinolatos y utilizados a niveles similares a los de este ensayo se debe esperar un ligero deterioro en el comportamiento productivo. La relativa alta incidencia de problemas podales observada en los pollos que recibieron afrecho de raps es una causa de preocupación y justifica realizar estudios específicos al respecto
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Published: |
1997
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| Subjects: | pollo broiler, alimentacion animal, racion, afrecho de raps, afrecho de soya, ganancia de peso, glucosinolatos, glandulas, enfermedades de los pies, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/49460 |
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