Composición química de la semilla y afrecho de raps
Este trabajo pretende contribuir al conocimiento integral de la composición química del afrecho de raps, lo que derivara en un mejor aprovechamiento y un mayor consumo de este valioso recurso alimenticio para los animales. Se analizaron 21 muestras de semilla y 39 muestras de afrecho de raps. Sin embargo, para el estudio por fabricas solo se consideraron 16 muestras de semilla y 27 de afrecho, cuya procedencia era perfectamente conocida. Se da un cuadro comparativo de la composición química promedio de la semilla y del afrecho de raps, que permite señalar el extracto etéreo como el principal componente de la semilla y la proteína bruta para el caso del afrecho.
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| Format: | Artículo biblioteca |
| Published: |
Jul-Sep 1967
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| Subjects: | raps, semilla, afrecho de raps, composicion quimica, analisis quimico, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/41888 |
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