Rendimiento industrial del arroz. Un factor de importancia para la industria molinera del arroz

Contenido: Estructura del grano, factores que determinan el rendimiento industrial, variedad, forma y humedad de la cosecha. Incluye variacion en el contenido de humedad y rendimiento industrial del arroz segado (variedad Oro), Relación entre la humedad de cosecha y rendimiento industrial (variedad Quella)

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Bibliographic Details
Main Author: Alvarado A., Roberto
Format: Artículo biblioteca
Published: Abr-Jun 1984
Subjects:arroz, industria molinera, variedades, rendimiento,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14001/41176
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