Los fitoestrógenos y el efecto de su consumo en diferentes órganos y sistemas de animales domésticos
Los Fito estrógenos son substancias de origen vegetal con propiedades similares a los estrógenos. Se han identificado diferentes grupos de Fito estrógenos entre los que destacan las isoflavonas como la genisteina, los coumestanos como el coumestrol, y los lignanos representados por la enterolactona. Estos compuestos actúan como agonistas o como antagonistas de las hormonas esteroidales dependiendo de la dosis que se utilice. Esta acción aparentemente contradictoria se debe a su capacidad para unirse como ligandos a los receptores estrogénicos alfa (ER alfa) del útero, glándula mamaria, sistema cardiovascular y hueso, y con mayor afinidad a los receptores estrogénicos beta (ER beta) presentes en próstata, ovarios, testículos, tracto urinario, tejido linfoide y algunas regiones del cerebro como el hipotálamo. Se ha observado que a medida que se incrementa la dosis de genisteina y coumestrol, se inducen folículos hemorrágicos, abortos, síndrome estrogénico, y supresión de picos de hormona luteinizante (LH) en las hembras, mientras que en los machos se altera el desarrollo testicular y disminuye el recuento de espermatozoides. En esta revisión se presenta un panorama del estado actual de las investigaciones respecto a las implicaciones de los fitoestrógenos sobre la reproducción y sus perspectivas de estudio, poniendo énfasis en su importancia en los animales domésticos
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Artículo biblioteca |
| Published: |
Jul-Sep 2007
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| Subjects: | rata, animales de laboratorio, ganado vacuno, fisiologia animal, reproduccion animal, estrogenos de las plantas, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/41099 |
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