Sistemas productivos, parámetros técnicos y calidad de leche bovina de productores del sur de Chile
Se proceso información productiva de 29 productores de leche de la zona sur de Chile, con el fin de tipificar y caracterizar diferentes sistemas productivos lecheros, evaluar las asociaciones entre las variables cuantitativas y cualitativas estudiadas y analizar el efecto del sistema productivo y mes del año en la calidad de leche
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|---|---|
| Format: | Artículo biblioteca |
| Published: |
2011
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| Subjects: | calidad, leche, sistemas de produccion, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/40841 |
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