Contaminación bacteriológica de la leche desde su ordeño, hasta su arribo a la planta procesadora

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Pedraza G., Carlos
Other Authors: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Estación Experimental La Platina
Format: Ficha analítica biblioteca
Published: 1981
Subjects:leche, contaminacion microbiana, bacteria,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14001/38846
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!