Domesticación del calafate [Michay] (Berberis buxifolia Lam.) para fines agroindustriales. Informe final técnico y financiero

Contenido: I. ANTECEDENTES GENERALES. II. GRADO DE AVANCE. III. RESUMEN DE LOS PRINCIPALES RESULTADOS OBTENIDOS EN EL PROYECTO. 1. Descripción de las especies del género Berberis presentes en Aysén. 2. Antocianidinas en especies del género Berberis. Extracción de antocianidinas. Determinación de pigmentos antociánicos en especies del género berberis. 3. Industrialización del calafate. Mercado de los colorantes. Región de Aysén. Potencial agroindustrial. Evaluación económica del cultivo de calafate. Proyección del proyecto. 4. Identificación de alcaloides en raíces de calafate. Obtención de extractos de Berberis y estudio de su acción antimicrobiana. Resumen. Introducción. Material y método. Ensayo de extracción. Métodos de análisis. Análisis estadístico. Resultados. Estudio preliminar con extractos etanólicos de calafate. Selección de solvente. Efecto de la especie de Berberis. Efecto de la parte de la planta. Análisis de correlaciones. Conclusiones y recomendaciones.

Bibliographic Details

Main Author:	Arribillaga G., Diego
Other Authors:	Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Tamel Aike
Format:	Monografía biblioteca
Published:	2001
Subjects:	berberis, produccion potencial, especies nativas, berries, alternativa de produccion,
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14001/38399
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!