Efecto de la incorporación de cultivo de levadura Saccharomyces cerevisiae en la dieta de cerdos, sobre parámetros productivos y económicos

Con el propósito de evaluar el efecto del cultivo de levadura Saccharomyces cerevisiae sobre parámetros productivos y económicos de cerdos, desde los 5 hasta los 150 días de edad, se seleccionaron 180 lechones híbridos desde un plantel intensivo comercial de la provincia de Nuble. Los animales fueron asignados a un diseño de bloques al azar en tres tratamientos. El primer tratamiento correspondió al grupo control (G1); el segundo (G2) y el tercero (G3) recibieron 0,5% (5 Kg/ton alim.) y 1,0% (10 Kg/ton alim.) de cultivo de levadura en la ración, respectivamente. Antes del destete, G3 presento una ganancia diaria promedio (GDP) (175.82 g/día) significativamente superior (P<0.05) respecto a G1 (151.50 g/día). Postdestete, en crianza, esta tendencia cambia, pues G1 (951.74 g/día) logro una GDP similar a G3 (941.84 g/día). En engorda G3 nuevamente obtiene mayor (P<0.05) GDP que G1 (678.19 v/s 633.45 g/día, respectivamente), lo mismo ocurrió en el período nacimiento-venta (606.79 v/s 598.22 g/día, respectivamente).

Bibliographic Details

Main Author:	López V., Sergio M
Other Authors:	Universidad de Concepción. Facultad de Medicina Veterinaria
Format:	Tesis biblioteca
Published:	1996
Subjects:	cerdo, alimentacion animal, racion, levadura, saccharomyces cerevisiae, productividad, analisis economico,
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14001/36051
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