Niveles de leche y uso de calostro ácido diluido en crianza de terneros [Overo Negro] nacidos en otoño

Se emplearon 24 terneros Overo Negro para comparar dos niveles de leche entera T1: 385 lt, T2: 240 lt y utilizar el calostro acidificado diluido en agua (3:1) T3: 385 lt. Las dietas lácteas se ofrecieron a temperatura corporal, distribuidas en dos raciones al día. Los terneros ocuparon jaulas individuales y dispusieron de concentrado de iniciación y heno de alfalfa a libre apetito hasta los tres meses de edad. Posteriormente ocuparon corrales colectivos y consumieron concentrado de crecimiento limitado a 2 kg y heno de alfalfa a discreción hasta los seis meses. Además, a partir de los 4 a 5 meses pastorearon agrupados, según tratamiento, una pradera permanente de ballica-trébol blanco. No hubo problemas en la conservación de calostro y su aceptación por los terneros fue buena. Las ganancias de peso hasta los tres meses fueron de 0,734; 0,669 y 0,662 kg/día para T1, T2 y T3, respectivamente; en la etapa 3-6 meses fueron de 0,840; 0,798; 0,807 kg/día y en el periodo total hasta seis meses de 0,787; 0,731 y 0,734 kg/día para T1, T2 y T3, respectivamente, no siendo estas diferencias significativas (P>0,05). Se detectaron diferencias (P>0,05) en el consumo de concentrado de iniciación, 26,8; 47,0 y 31,0 kg para T1, T2 y T3, respectivamente. Pero no se observaron diferencias (P > 0,05). Sin embargo, hubo tendencias a ser menos eficientes los terneros de los tratamientos T2 y T3 respecto de los terneros de T1. Se concluye que, bajo las condiciones del presente trabajo, un nivel de 240 lt de leche es suficiente para alcanzar buenas ganancias de peso. Además, el calostro excedente, acidificado y suministrado, diluido en agua, permite un buen crecimiento y desarrollo en los terneros, siendo este un excelente recurso alimenticio en los predios.

Bibliographic Details

Main Authors:	Lanuza A., Francisco, Stehr H., Gunther, Butendieck B., Norberto
Format:	Artículo biblioteca
Published:	Ene-Jun 1990
Subjects:	ganado lechero, ternero, crianza, calostro, concentrados, pastoreo,
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14001/34487
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