INICIANDO um pequeno grande negócio agroindustrial: processamento da mandioca.
Processamento da mandioca; Farinha de mandioca; Fécula de mandioca; Polvilho azedo; Mandioca frita; Análise de mercado; identificação do mercado; Mercado concorrente; Análise financeira; Planejamento financeiro; Volume de produção e investimento físico; Materiais diretos e mão-de-obra direta; Custos fixos; Faturamento mensal; Resultados e investimento.
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Format: | Livros biblioteca |
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Language: | pt_BR por |
Published: |
2003
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Subjects: | Mandioca, Processamento, Cassava, Processing technology, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/993937 |
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