Determinação de punicalagina em romã (Punica granatum L.) por cromatografia líquida de alta eficiência.

Determinação de punicalagina em romã (Punica granatum L.) por cromatografia líquida de alta eficiência.

A punicalagina é um tanino hidrolisável (elagitanino), com atividades antioxidante e anti-inflamatória reconhecidas, se destacando como uma promissora molécula multifuncional. Na romã, ela se concentra em maior parte na na casca e no mesocarpo do fruto.

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Bibliographic Details
Main Authors: SANTIAGO, M. C. P. de A., GODOY, R. L. de O., BORGUINI, R. G., PAIM, D. R. S. F., SANTOS, L. F. C., WILBERG, V. C., NOGUEIRA, R. I., FREITAS, S. P.
Other Authors: MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; DIEGO RENAN SOBREIRO FALCÃO PAIM, UEZO; LUIS FILIPE CAVALCANTI SANTOS, UEZO; VIKTOR CHRISTIAN WILBERG, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2014
Subjects:Punicalagina, CLAE, Romã,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/984660
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