Importância da sanitização no controle de doenças pós-colheita.
Introdução. Monitoramento de níveis populacionais de fungos. Procedinmentos de sanitização. Produtos sanitizantes. Hipocloritos. Diócido de cloro (CIO2). Quaternário de amônio. Formaldeído. Ácido peracético. Ácido acético. Peróxido de hidrogênio. Cloreto de benzalcônio. Etanol. Ozônio. Aplicação de sanitizantes por nebulização. Considerações finais. Referências.
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | Portugues pt_BR |
| Published: |
2012
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| Subjects: | Doença de pós-colheita, Desease, Postharvest, Pós-colheita, Doença de planta, Fruits, Postharvest technology, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/951872 |
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