Determinação quantitativa da atividade antioxidante de extratos brutos de microrganismos pelo método de captura de radical livre DPPH.

Determinação quantitativa da atividade antioxidante de extratos brutos de microrganismos pelo método de captura de radical livre DPPH.

O escopo deste trabalho é a disponibilização da metodologia científica utilizada na determinação quantitativa da atividade antioxidante de extratos livres DPPH, baseadas nas adaptações realizadas no Laboratório de Microbiologia Ambiental em parceria com o Laboratório de Produtos Naturais, ambos da Embrapa Meio Ambiente.

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Bibliographic Details
Main Authors: SANTOS, S. N., CASTANHA, R. F., HABER, L. L., MARQUES, M. O. M., SCRAMIN, S., MELO, I. S. de
Other Authors: SUIKINAI NOBRE SANTOS, ESALQ-USP; RODRIGO FERNANDES CASTANHA, CNPMA; LENITA LIMA HABER, IAC; MÁRCIA ORTIZ MAYO MARQUES, IAC; SHIRLEI SCRAMIN, CNPMA; ITAMAR SOARES DE MELO, CNPMA.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011
Subjects:Radical livre, Microrganismo, Análise microbiológica, Análise bacteriológica, Análise de laboratório, Método, Laboratory techniques, Free radicals,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/898412
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