Qualidade mercadologica.
O que é qualidade mercadológica?; Quais as principais tendências para o mercado hortifrutícola?; O que são alimentos funcionais? O que são selos de qualidade e de rastreabilidade?; Quais as principais causas das perdas pós-colheita das frutas?.
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| Published: |
2011
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| Subjects: | Rastreabilidade, Fruta, Pesquisa de Mercado, Segurança Alimentar, Codex Alimentarius, Food safety, Fruits, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897022 |
| Tags: |
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dig-infoteca-e-doc-8970222020-01-15T19:51:43Z Qualidade mercadologica. CHOUDHURY, M. M. MOHAMMAD MENHAZUDDIN CHOUDHURY, CPATSA. Rastreabilidade Fruta Pesquisa de Mercado Segurança Alimentar Codex Alimentarius Food safety Fruits O que é qualidade mercadológica?; Quais as principais tendências para o mercado hortifrutícola?; O que são alimentos funcionais? O que são selos de qualidade e de rastreabilidade?; Quais as principais causas das perdas pós-colheita das frutas?. 2020-01-15T19:51:37Z 2020-01-15T19:51:37Z 2011-07-29 2011 2020-01-15T19:51:37Z Parte de livro In: ROCHA, E. M. de M.; DRUMOND, M. A. (Ed.). Fruticultura irrigada: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011. 978-85-7383-510-6 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897022 pt_BR pt_BR (Coleção 500 perguntas, 500 respostas). openAccess p. 123-131. |
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EMBRAPA |
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