Qualidade mercadologica.
O que é qualidade mercadológica?; Quais as principais tendências para o mercado hortifrutícola?; O que são alimentos funcionais? O que são selos de qualidade e de rastreabilidade?; Quais as principais causas das perdas pós-colheita das frutas?.
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| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2011
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| Subjects: | Rastreabilidade, Fruta, Pesquisa de Mercado, Segurança Alimentar, Codex Alimentarius, Food safety, Fruits, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897022 |
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