Métodos de análises bromatológicas de alimentos: métodos físicos, químicos e bromatológicos.
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| Format: | Livros biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2010
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| Subjects: | Química analítica, Manual de laboratório, Análise Química, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/884390 |
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