ELEMENTOS de apoio para boas práticas agropecuárias na produção leiteira.
Organismos uni e multicelulares; Microrganismos de importância no leite; Perigos no leite; Mastite bovina; Programas de pré requisitos para o APPCC, Coleta de amostras para análises laboratorais do leite cru.
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Format: | Livros biblioteca |
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Language: | pt_BR por |
Published: |
2005
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Subjects: | Boas Práticas, Produção leiteira, Segurança alimentar, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/854804 |
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