Utilização do ácido ascórbico (vitamina C) pelos peixes.

Importância do ácido ascórbico na nutrição dos peixes; Nutrição dos peixes; Histórico e evolução; Química; Absorção e funções metabólicas; Crescimento; Reprodução; Resposta ao estresse; Resistência a doenças; Formas do ácido ascórbico e doses utilizadas; Estabilidade; Bioatividade; Doses.

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Bibliographic Details
Main Author: ROTTA, M. A.
Other Authors: Embrapa Pantanal (Corumbá, MS).
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2003
Subjects:Ácido ascórbico, Aquacultura, Vitamin, Dieta, Nutrição, Peixe, Vitamina C, ascorbic acid, aquaculture, fish, diet, nutrition,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/799021
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