Tamanho da matéria prima e tempo de processamento para produção de minicenouras cenourete e catetinho.

Tamanho da matéria prima e tempo de processamento para produção de minicenouras cenourete e catetinho.

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Main Authors: LANA, M. M., SILVA, J. B. C. e, VIEIRA, J. V.
Other Authors: Milza Moreira Lana, Embrapa Hortaliças; João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; Jairo Vidal Vieira, Embrapa Hortaliças.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2007
Subjects:Cenourete, Tempo, Produto minimamente processado, Minicenoura, Catetinho, Cenoura, Daucus Carota, Processamento Mínimo, Tamanho,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781557
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