Processamento mínimo de alface crespa.

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Bibliographic Details
Main Authors: MORETTI, C. L., MATTOS, L. M.
Other Authors: CELSO LUIZ MORETTI, 294796, LEONORA MANSUR MATTOS, 322354, EMBRAPA HORTALIÇAS.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2005
Subjects:Produto minimamente processado, Alface, Armazenamento, Comercialização, Pós-Colheita, Processamento Mínimo,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781384
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