Obtenção de leite com qualidade e elaboração de derivados..
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2006
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| Subjects: | Doce de Leite, Leite, Manteiga, Iogurte, Processamento, Queijo, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/745163 |
| Tags: |
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