Características físicas de cereal matinal elaborado por extrusão enriquecido de frutooligossacarídeo.

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Bibliographic Details
Main Authors: ASCHERI, J. L. R., CARVALHO, C. W. P. de, ARAUJO, M. S. de
Other Authors: JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; MONIQUE SOARES DE ARAUJO, UFRRJ.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2009
Subjects:Frutooligossacarídeo, Cereal, Extrusão,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/663918
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