Métodos para análise de pescados.

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Bibliographic Details
Main Authors: FOGAÇA, F. H. dos S., LEGAT, A. P., PEREIRA, A. M. L., LEGAT, J. F. A.
Other Authors: Fabíola Helena dos Santos Fogaça, Embrapa Meio-Norte; Angela Puchnick Legat, Embrapa Meio-Norte; Alitiene Moura Lemos Pereira, Embrapa Meio-Norte; Jefferson Francisco Alves Legat, Embrapa Meio-Norte.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2009
Subjects:Peixe; Análise de alimento; Valor nutritivo,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/663797
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