Apicultura piauiense: mercado x qualidade da cera de abelha.
Matéria prima para a produção apícola, a cera de abelha foi muito utilizada e valorizada no passado, porém passou por um período de desvalorização, sendo substituída por ceras sintéticas, que possuem um custo menor. Contudo, recentemente a cera de abelha voltou a ter destaque no mercado mundial devido a suas características peculiares de aroma e plasticidade, seus efeitos medicinais e a tendência mundial em se consumir produtos naturais. Atualmente existe uma escassez total ou sazonal desse produto nos países industrializados.
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| Format: | Artigo na mídia biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2009
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| Subjects: | Piauí, Abelha, Produto, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/579002 |
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