Boas práticas e sistema APPCC na pós-colheita de trigo.

Boas práticas e sistema APPCC na pós-colheita de trigo.

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Identificação de riscos na fase de pós-colheita de trigo. Aplicação dos princípios do sistema APPCC na fase de pós-colheita de trigo. Principais contaminantes de trigo na fase de pós-colheita. Manejo para controle de contaminantes na pós-colheita de trigo.

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Bibliographic Details
Main Authors: TIBOLA, C. S., LORINI, I., MIRANDA, M. Z. de
Other Authors: CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; IRINEU LORINI, CNPT; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2009
Subjects:Trigo, Pós-colheita, Wheat, Postharvest systems,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/578500
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