O cultivo de ostras como modelo de aquicultura ecológica para o desenvolvimento das comunidades litorâneas do Brasil.
Nas últimas décadas, a aquicultura apresentou crescimento superior a qualquer outro sistema de produção animal. De acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), os índices de crescimento apresentaram uma média mundial de 8,8% por ano desde 1970. No mesmo período, a produção pesqueira apresentou taxas de 1,2% ao ano e a pecuária, taxas de 2,8%. Em parte, esse crescimento se deve ao colapso da pesca em todas as regiões do mundo.
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| Format: | Artigo na mídia biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2009
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| Subjects: | Aquicultura, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/574625 |
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