CONTRASTES.
O processamento de vinhos e derivados foi maior em 2007; em contrapartida, o consumo sofreu retratação, complicando o mercado. O Rio Grande do Sul representa mais de 90% da produção nacional de vinhos e de sucos de uvas do Brasil. Partindo desse princípio, os dados relacionados a esse Estado fornecem uma idéia muito aproximada da realidade nacional e dão um panorama da dinâmica desse mercado. Mesmo com a formação de novos pólos, caso das vinícolas instaladas no Vale do São Francisco, em Pemambuco, ainda não existem estatísticas sobre a produção em outros estados brasileiros.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2007
|
| Subjects: | Brasil, Enologia, Mercado, Produção, Vinho, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538011 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|