Fabricação do queijo tipo Boursin: delícias naturais.
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2003
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| Subjects: | Queijo Boursin, Fabricação, Queijo de cabra, Produto derivado do leite, Tecnologia de Alimento, Caprino, Processamento, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/531314 |
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