Produzindo cordeiros de qualidade para o abate.
A Embrapa Caprinos desenvolveu a tecnologia "Terminação de cordeiros em confinamento" com o objetivo de tornar os produtos mais competitivos no mercado, através de sua elevada qualidade e maior regularidade da oferta ao longo do ano. É uma atividade que consiste na seleção e no confinamento de ovinos jovens, machos ou fêmeas, com vistas a serem preparados para o abate em um curto espaço tempo. Esta p´ratica pode ser utilizada em todas as regiões do país, no entanto é mais recomendada para as regiões semiáridas do Nordeste brasileiro, onde se observa uma grande carência de forragem nas pastagens, notadamente em épocas e períodos secos.
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2003
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| Subjects: | Ovino de corte, Carne ovina, Acabamento, Brasil, Semiárido, Região Nordeste, Fattening, Cordeiro, Abate, Terminação, Confinamento, Qualidade, Sheep, Lambs, Animal production, Lamb meat, Meat production, Mutton, Semiarid zones, Brazil, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/531312 |
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